返回
繁体版
关灯
护眼
第84章 全厂吃红烧肉
加入书架 返回目录 查看书架
    轧钢厂各食堂主任接到李怀德命令后,纷纷安排人去领肉。

    肉一领回来,操刀师傅拿着刀就开始进一步分割。

    仅仅二十分钟,在食堂众人的努力下,一只大肥猪就按照各部位分割好,猪肉也被分成拇指大小。

    食堂大厨把大锅烧得滚热,热锅凉油炒熟葱姜蒜,立马把切好的红烧肉倒进大锅里中火慢慢翻炒。

    猪油渐渐渗出,表面变成焦黄色,道道香气飘满食堂,让人不禁口水直流。

    等红烧肉里的猪油炼出一部分后,花椒大料一下锅,翻炒几下,香味再次升腾,引来好多人趴在食堂窗户上观看。

    继续翻炒一会,把香料香味完全激发出来后,温水入锅没过红烧肉转小火慢炖。

    现在就等着汤汁收干了,汤汁一收干,红烧肉就能出锅了,工人们也到了下班的时候。

    “哎呦,太香了,我都忍不住了,这简直要把我香迷糊了。”

    “我现在一点干活的心思都没有,多久没吃肉了,待会随他去了,我一定要吃上一碗肉再吃俩大白馒头。”

    “时间长不吃肉干活的劲都小了,哪知道马上就要吃上肉了,劲还没了,哈哈。”

    “这还得感谢人家李科长,没有李科长咱们能喝上全羊汤吃上红烧肉吗?其他厂工人哪有这个待遇。”

    在工人的议论声中,终于到了下班的时间。

    “叮叮叮,叮叮叮。”

    下班铃声一响,昨天下午的事情又重现了。

    车间工人如浪潮一般一波接一波的涌进食堂,食堂众人拼尽全力维护秩序。

    “都排好队,不排队的不给打。”

    “师傅,我排着呢,给我打一份红烧肉再打一份豆腐,两个棒子面馒头。”

    “好嘞,一份红烧肉、一份豆腐、两个棒子面馒头,收您六毛五分钱。”

    窗口师傅打上满满一勺颤颤巍巍的红烧肉,扣在他的饭盒里,接着又要打豆腐。

    “唉师傅,不对吧,怎么是六毛钱?”

    “哦,厂里领导一致决定,今天这次的红烧肉一律按成本价供给咱们工人。”

    工人一拍大腿,激动的说道:

    “那敢情好啊,我不要豆腐了,你再给我打一份红烧肉。”

    “好嘞。”

    原本这个工人是打算打一份红烧肉一份豆腐的,红烧肉的汤汁浇在豆腐上他中午吃,红烧肉留着晚上带回去给孩子吃。

    起初工人们不知道,现在知道了,这个消息瞬间传播开。

    “师傅,给我打两份红烧肉。”

    “师傅,给我来四份红烧肉。”

    “二麻子,你能吃四份,怕撑不死你吧?”

    “切,你不也打了三份,谁也别说谁。”

    “师傅,给我也打两份,家里好久没吃过红烧肉了。”

    兴奋的议论声在食堂好像炸锅一样,比过年都热闹。

    窗口师傅打饭也卖力,或许是傻柱的惩罚給众人一个提醒,他们给工人打的每一勺满满的。

    此时,李建勋也被杨厂长和其他领导请到了小灶单间。

    一进单间刚落座,杨厂长就开始拍马屁了。

    “还是建勋厉害啊,我刚才一路走来,听见好多工人都说李科长厉害,昨天喝全羊汤今天吃红烧肉,比过年都开心呐。”

    李怀德不甘示弱,紧随其后:

    “是啊,这下工人们可算是享福了,昨天免费喝全羊汤今天成本价吃红烧肉,我看看现在哪个工人还敢埋怨咱们厂伙食不好,哈哈哈!”

    旁边其他几个领导一块应和着,饭前的氛围直接拉满了。

    江宜年在一旁听着也开心,毕竟她是李建勋的助理,自家领导越厉害自己脸上也越有光。

    “来喽,各位领导,开始上菜了。”

    传菜员一来,就开始张罗上菜。

    “红烧肉一道”

    “酱焖猪蹄一道”

    “全猪三宝一道”

    “过汁肉条一道”

    ……

    食堂足足准备了八菜一汤,小小的单间瞬间充满了菜香。

    “小江,快给李科长倒上酒,今天好菜配好酒,可得好好喝一杯。”

    江宜年匆忙起身就要倒酒,被李建勋拦下来了。

    “唉,下午我还有事呢,中午就不喝了。”

    “杨厂长,下午我有事找你,这事关系重大,你也别喝了,让其他几个领导喝吧。”

    “好,还是事情重要,喝酒不能耽误工作。”

    杨厂长哪能多说,当即就答应下来。

    其他几个领导虽然馋酒,但是纷纷表示自己下午也有事。

    看看这些人的悟性,要不能是领导呢。

    “既然都不喝那咱们就多吃菜,建勋,快尝尝二食堂新来的大厨水平怎么样?”

    杨厂长忍着口水,先让李建勋动第一筷子。

    李建勋夹起一块酱焖猪蹄,猪蹄色泽红润,上面的肉肉颤颤巍巍,一看就不错。

    一口咬下去,酱香浓郁肥而不腻。

    “不错,水平可以,大家别看着,都动筷啊。”

    李建勋招呼大家一起吃,所有人这才开始动筷。

    “哎呦,这水平可以啊,不比何雨柱差。”

    “是啊,这红烧肉做的香软滑糯,一口下去不柴不腻,确实不错。”

    “看来以后还是得来二食堂,我再尝尝猪三宝做的怎么样,这几天累啊得补补。”

    饭局热烈的进行,李建勋见江宜年来回给人倒水,也没吃几口。

    “小江,把茶壶放在桌子上,都是有手有脚的,谁喝谁倒就行了,再者说了,现在是新中国,人人平等,不搞这一套。”

    江宜年听到李建勋这么说,询问一样的再看向杨厂长。

    “既然李科长这么说了,你就放在桌子上吧,谁想喝自己倒就行了。”

    杨厂长知道李建勋是什么脾气。

    “那好,几位领导,那就麻烦你们了。”

    “唉不麻烦不麻烦,李科长说的极对,现在讲究人人平等,不兴这一套。”

    “要不说人李科长是留学回来的呢,这思维就是先进,以后我们得多向李科长学习。”

    其他几个领导又是一阵拍马屁。

    江宜年感激的看了李建勋一眼,就坐下了。

    她作为新时代女性,自然也反感这一套,但是一个人又怎么能敌的过封建洪流呢。

    饭局逐渐再次热烈起来,谈话的话题也逐渐从美食名菜转移到工作上来。

    这一顿吃的全厂上下满嘴流油,一些工人都不舍得擦嘴。
返回目录