高贵妃确实是这个心思, 另外就是她的手没那么巧,担心学不会的话要在沐瑶面前丢脸了。
哪怕沐瑶不是会嘲笑人的性子,高贵妃还是怪不好意思的。
石榴一向心灵手巧, 她过去学会了再回来教自己。
高贵妃要学会还好, 实在学不会,不还有石榴帮着做了?
索性大冬天高贵妃也不爱出去, 在寝殿里琢磨着钩毛线玩儿打发时间也挺好的。
这就为难上石榴了,毕竟她是个手巧的人, 素纹其实也是。
素纹教得很轻松, 稍微点一点关键地方, 石榴就能立刻明白。
加上石榴做女红多年, 已经是熟手了,钩毛线只是换个方式罢了。
但是高贵妃就不一样,教的时候得仔细,还得从头到尾说一遍, 就连最开头的细节也要说得清清楚楚, 把石榴急出一头汗来。
这就跟学奥数的给人说普通数学题,直接能跳过步骤得到答案,还得从头一步步来, 简直都不知道从哪里开始说起。
问题是石榴自认说得够仔细了, 高贵妃还是有很多不明白的地方, 卡了好几回做不下去, 拆了两次之后就有点郁闷的。
石榴只能小心翼翼问道:“奴婢学得不够精, 不如请素纹看过来给娘娘说说?”
高贵妃又不太乐意的样子, 只闷头自个摸索着弄,完全是事倍功半,弄得歪歪扭扭的, 实在不怎么好看,心里更不好受了。
第二天石榴过去景仁宫的时候,素纹明显感觉到她心情低落。
等素纹开始教的时候,就发现石榴有点心不在焉,错了好几针,这在昨天是没有的。
于是素纹就停下来,看着外边也没别人在,小声问道:“石榴姐姐可是心里有事?今儿有些心不在焉的,若是需要帮忙可以跟我说说。”
石榴犹豫了一会道:“贵妃娘娘见我钩毛线挺有意思,也学着做打发时间了,可惜我教得不太好,没能把娘娘教会,心里有些不好受。”
她说得委婉,而且说是自己想教却没能教会高贵妃。
素纹一听就明白了,沉吟一会道:“我这是娘娘亲自指点的,也是只学了点皮毛。姐姐不如问一问娘娘,看究竟是哪里的问题?”
石榴想想也是,素纹是跟着沐瑶学的,这才几天肯定只会一点皮毛。
也是两人的女红不错,做熟练了就能摸索出来,对高贵妃就不知道从何教起,还不如去请教沐瑶的。
沐瑶正用着茶点,林御厨带着人还做了点心送来。
看出她挺喜欢吃虾的,如今活虾不容易找,却不是没有,只是少一些罢了。
林御厨就用豆腐皮包了煮过的虾仁,再上蒸笼,做出来皮薄得能一眼看见里面红红的虾仁,就跟透明一样,十分好看。
吃着也很好,里面还裹满了汤汁。
沐瑶吃了两个后忽然想起来,这不是虾饺吗?
不过虾饺的皮可能稍微厚一点,粘糯一些,两种各自都有可口的地方。
她正放下筷子,就听素纹带着石榴来求见,还挺惊讶的。
毕竟听素纹昨天说的样子,石榴学得是又快又好。
素纹先跟邓嬷嬷提了提,这会儿她就提醒道:“娘娘,石榴这是打算教会贵妃娘娘,却不得其法,这是打算来求教娘娘了。”
沐瑶一听就笑道:“这有什么,让石榴进来就是了。”
石榴在外边等了一会,就被请了进来,赶紧行礼后道:“娘娘,奴婢是来请教的。”
沐瑶点点头,示意她坐下,然后让素纹拿出一团毛线和钩针来:“你在这边给我说说,你是怎么教贵妃的?”
石榴就着小墩子坐下,也不敢坐满了,接过毛线和钩针,一边慢慢钩一边开始说:“这边和那边的线连在一起,左边一针,右边一针之后再转回来。”
她又仔细说了左边的毛线是那一根,右边的毛线是哪一根,听着挺具体的。
对熟手来说,这已经够直白简单了。
然而对新手来说,那就是两眼一抹黑,抓瞎呢!
左边右边的,高贵妃不懵圈才怪!
沐瑶笑笑道:“你说得其实不错,却只适合素纹这样,在女红上做得熟练,很快就能领悟和上手了。”
其实她觉得高贵妃可能不太能学会这个,过分复杂了一点,不如先从简单的开始做。
沐瑶想了想道:“我等会过去钟粹宫,你先回去跟贵妃说一声。”
石榴应了,赶紧起身退下,回去钟粹宫跟高贵妃禀了。
高贵妃还纳闷,沐瑶怎么突然过来,是要亲自教她吗?
沐瑶换了一身衣裳,交代好小应子后就裹着披风就坐软轿过来了。
高贵妃好笑道:“没想到惊动你,让你特地跑一趟了。”
她是知道沐瑶大冬天有多不爱出门,要不是石榴求上门,沐瑶估计这会儿还窝在有地龙的寝殿里舒服躺着呢!
沐瑶笑道:“在殿内久了,偶尔出来也没什么,而且也不远。”
她们的宫殿之间就隔着一个承乾宫而已,过来确实不远。
高贵妃赶紧让石榴把沐瑶迎了进去,免得在外头冻着了。
沐瑶脱下披风,坐下后没急着教她钩毛线,而是道:“我想着贵妃娘娘想做一件毛线衣服,该是打算给皇上做一件来着?”
高贵妃一怔,无奈道:“看来是瞒不住你,是有这个意思。”
看沐瑶亲手做的毛线帽子,乾隆如今出门的时候戴着,高贵妃就很难不动心。
思及此,高贵妃就有点脸红,一张俏脸顿时红霞满天,更是美不胜收。
沐瑶欣赏了一下,这才笑道:“我这做了帽子,护腰皇上是用不上了,贵妃娘娘不如做个围巾?”
比起钩毛线做复杂细密的护腰或者背心,还是围巾更好操作一点。而且沐瑶做了帽子,如果高贵妃再做,就很容易被人拿来比较,这对初学者来说就有点扎心了。
她之前琢磨了一下,围巾这个对初学者也更友好一些。
高贵妃满脸疑惑道:“围巾?那是什么?”
沐瑶比划了一下,她这才明白了:“围在脖子上的?这样确实暖和。你这脑瓜子真好使,这样都想出来了。”
高贵妃还知道这围巾跟钩毛线不一样,沐瑶在过来的时候已经让小应子去刘银那边,加紧做两对棒针过来。
只是削四根半臂长的棍子,实在不费多少功夫,刘银一个人一会儿就能做好,还能把木棍打磨得干干净净,丝毫不扎手。
毕竟真有一根刺扎着娘娘们,刘银就得吃不了兜着走了!
高贵妃还挺好奇的,等小应子送过来,她拿在手里看了看,满脸疑惑道:“这两根棍子真的就能做了,也不用钩针?”
她怎么看着那么不靠谱呢?
而且高贵妃也没觉得这个会比钩毛线还简单,不过沐瑶会这么说,可能确实不难?
沐瑶就先拿起一根棒针,把毛线绕在上面打了一排结,然后用另外一根棒针戳进毛线里面,一挑一戳,上针下针轮换着,灵巧地编织起来。
高贵妃看得目不转睛,没多久就见沐瑶手里出现毛线织出的一小块,感觉十分神奇:“还真是能做,这个真要简单一点吗?”
她看着怎么也没简单到哪里去的?
沐瑶就道:“这个只有一个针法,不像钩毛线衣的时候需要换几种针,要容易上手一些。”
她先让高贵妃挑选好颜色,然后给高贵妃示范刚开始怎么把毛线圈在棒针上,然后横着编起来。
编织只有上下针,比起钩针好几种针法比起来,确实要容易得多了。
高贵妃亲自尝试了几下,就已经吭哧吭哧开始编织起来。
这个甚至都不必数着针,并排编织,只要对上就行,不必每一行都要数,回头数不清就容易乱了,还得拆开重新来。
她试着织完一排,沐瑶指点着来个浮针,再开始下一排。
左边手指只要把毛线圈上棒针,之后只需要织完一排就好了。
一排排织下来相当整齐,高贵妃也颇有成就感。
不知不觉她就弄了一小片,这已经半个时辰过去了,实在很好打发时间。
高贵妃欢喜地笑了笑,看着时辰,就吩咐石榴道:“去跟小厨房说一声,等会我跟纯嫔一起用午膳。”
她又转过头来对沐瑶道:“你特地过来,怎么也要我尽地主之谊,尝尝我这小厨房的手艺。”
沐瑶也笑,欣然答应道:“好,那我得好好尝一尝了。”
高贵妃低头忙着织围巾,让石榴在旁边招呼沐瑶。
石榴上了点心,是梅花香饼。
饼里面用的是梅花馅,特地采摘新鲜的梅花做成的梅花酱,吃着甜丝丝的,还有梅花的香味。
沐瑶感慨满宫里估计都知道她爱梅花,还爱吃梅花了,连到钟粹宫这里招待她的也是这样的梅花饼。
她虽然心里吐槽了一下,身体还是很诚实地吃掉了两块。
这会儿离早饭不算远,离午饭还有一段时间,梅花饼做得不大,几口就能吃掉一个,也是怕沐瑶吃多了,等会午膳就容易吃不下的。
茶水泡的是铁观音,正是解腻。
沐瑶一边坐着,偶尔喝茶吃点心,偶尔看看高贵妃手里的围巾是不是哪里织岔了,优哉游哉等了一会,也到了午膳的时间。
高贵妃放下棒针的时候还有些意犹未尽,对沐瑶不好意思地笑道:“我这女红很是一般,这个确实容易上手,做起来很快,感觉过几天我就能做好了。”
这是过几天就能送给乾隆,她才这般高兴吗?
沐瑶心想有这么个大美人一直记挂自己,还愿意费劲亲手做手工礼物,实在是个好姑娘,就提议道:“给皇上做上一件后,贵妃娘娘也能给自己做上一件,这样两个人就都有了。”
在现代的话,这就叫情侣围巾了。
高贵妃双眼一亮,显然很心动,但是很快又摇头道:“算了,我做好一件就颇费工夫,再给自己做上一件未必一模一样,也要耽搁很久。”
她是迫不及待做完一件围巾就送出去,怎么可能还等着做好另外一件呢?
而且高贵妃实在没信心,再做一件能不能跟前面这件一样好的。
高贵妃刚才一鼓作气织围巾,一停下来才感觉有些累了,看了看时辰也差不多,就让小厨房上菜了。
知道纯嫔爱吃,钟粹宫的小厨房也是使出浑身解数来招待。
第一道上的就是大菜,火腿炖肘子。
这道菜极为费工夫,先是要把肘子泡上半个时辰,然后大火煮熟后剔骨了,再添上火腿、黄豆、葱姜和料酒等再煮一个时辰才行。
这样火腿的精华才能进肘子里面,肘子也能又软又鲜。
肘子肉不必切开,筷子一夹就能断,入口几乎不用怎么咀嚼,柔滑得跟豆腐一样了。
汤汁也不用浪费掉,拌在米饭里吃也是很配的。
第二道菜则是脱沙肉,听着宫女报菜,沐瑶还奇怪这道菜还带沙子了?
等揭开锅,她才发现这就是肉饼啊!
最妙的是,这肉饼居然做成梅花花瓣的形状,也是够够的了。
高贵妃看着有些好笑道:“看来小厨房十分用心,特地做出个肉梅花来。”
沐瑶只好笑纳了,吃了一口肉饼,感觉居然有一股很淡的花香味,还以为是自己的错觉。
回头才知道小厨房的御厨厉害了,还把新鲜的梅花洗净切碎后放入肉碎里面,跟鸡蛋一起搅拌,确实是够用心了。
接着是一道葱煨海参,海参该是炸过的,葱也是,葱香浸满整个海参。
就是沐瑶还从海参里吃出一股子炖猪蹄的味道,不由有些奇怪。
石榴就答道:“这道菜光有海参不够鲜美,另外是跟猪蹄一起炖的。”
所以海参作为主角给端上来,猪蹄只是个配菜吗?
猪蹄的精华都到海参这边来了,所以完全没有上桌的机会了?
沐瑶感觉这样做菜怪浪费的,也不好说这个御厨不好,而是宫里的菜大多都喜欢这样做。
比如开水煮白菜,就不是简简单单用清水来煮白菜那么简单,而是要用高级清汤。
清汤要用老母鸡和鸭肉,还有排骨、瘦肉和筒骨一起炖,不然感觉淡而无味。
这汤还讲究得很,要一边煮一边撇去浮沫。
一遍遍去掉后,汤水渐渐变得清亮鲜香,看着清澈透人,这才算是成功了。
白菜煮的时候也要讲究,只取最里边的嫩芯,还不能煮过头而菜老了,得汤水半热的时候把菜放进去。
看着就是一道清汤白菜,就如此费工夫,更别提是其他大菜了。
先帝的时候不爱太复杂的菜式,也不要浪费,御膳房还收敛了一些。
可惜换到乾隆这时候,他最是知道怎么才舒服,御膳房也是渐渐开始放开手脚。
看高贵妃这边的菜式就知道了,一个个卖力得很,把先帝之前憋着不能使出来的能耐都一个个展现出来,巴不得能讨好主子们欢心。
高贵妃看沐瑶搁下筷子,还以为她吃着不喜欢,不由挑眉道:“今儿这些菜不合你胃口?”
看她下一刻就要让石榴把小厨房的人提溜出来骂一顿,沐瑶赶紧摆手道:“不是,只觉得有些浪费了。”
其实高贵妃也觉得,毕竟她以前在高家的时候已经是千娇万宠长大,在潜邸也受宠,也是进宫后才发现菜肴能奢华到什么程度。
可以吃一半扔一半,似是习以为常。
她还以为别人都这么吃,如今看来沐瑶似乎不是?
不过沐瑶之前吃着素居多,小厨房的林御厨不是御膳房的大厨,应该没继承多少大菜,所以也不会这么弄。
高贵妃就道:“我还以为宫里就这样,就没特意改了。如今看来小厨房这风气得改改,难不成不浪费就做不出好吃的菜品来了?”
要是不行,小厨房换御厨就是了。
这话被石榴带去了小厨房,御厨都沉默下来。
其实也不是所有菜都这样吃一半浪费一半,他们这不是急着表现么!
毕竟看纯嫔的样子似是要重新受宠,小厨房是钟粹宫的,高贵妃跟纯嫔的关系眼见着不错,自然更要做得尽善尽美了!
高贵妃不爱招呼人,满打满算,纯嫔还是第一个到钟碎宫来做客的后妃,小厨房自然要办得妥妥帖帖的,这也是代表了高贵妃的脸面!
哪知道马屁是拍到马腿上,拿起石头砸到自己脚上,御厨摸摸鼻子,以后看来只能老老实实做菜了。
沐瑶没想到自己提一提,高贵妃立刻就让小厨房改了,还颇为惊讶。
高贵妃就道:“我之前没去别人那里做客,也不知道别人的小厨房是怎么样的。平日除了宫宴之外,也就在钟粹宫吃着。”
要不是沐瑶来,石榴去问了小厨房,高贵妃还真不知道这个。
“我阿玛去河道监工,大风刮雨都得去。要紧的地方还得赶工,哪里顾得上住好的吃好的,也就胡乱对付了。尤其有些路还没通,河道却等不及先铺路,阿玛得赶过去,吃的就不太容易进去了。”
沐瑶听着佩服得紧,高大人着实是办实事的人了。
高贵妃感慨道:“虽然这些阿玛和额娘都不会说,我却也能隐约猜出来。而且在潜邸的时候,皇上开恩让我见了一次阿玛,人黑了又瘦了,心疼得我眼泪当时就下来了。”
她之前觉得阿玛得了皇上重用还挺高兴,回头发现阿玛那么累,也是心疼得不行,恨不能让阿玛不要继续去办了。
不过这也是高贵妃想想罢了,这么重要的事,高大人也不可能说丢下就丢下的,之前不就白忙一场了?
“阿玛还提到洪水一过,养的牲畜活的死的都不能吃用,不然人要得病的,就连水也是,得从外头送进来才行。人那么多,运力是有限的,每天只吃一顿饭,还都是粥水才行。”
高贵妃是觉得他阿玛劳苦功高,多吃点又如何。
不过周围都是灾民,一个个眼睛都盯着,高大人要真的大鱼大肉,那可不行。
而且就那么个恶劣的地方,真有吃的也没什么食欲了。
高贵妃就道:“开仓赈灾,粮食却是有数的。这边浪费了,那边可能就不够了。而且我就一个人一张嘴,连带钟粹宫的奴才得几个人,没必要浪费那么多。”
沐瑶笑着点头:“高大人辛苦了,回头我也让林御厨注意一点儿。”
两人闲话说了一会,吃着也差不多了,后边小厨房还送来点心,是一盒子梅花花瓣样子的点心,糖霜垫底,还摆了一枝盛开的梅花点缀,好看极了。
点心里头搁了果酱,酸酸甜甜的还不错。
沐瑶多吃了两块,就见高贵妃又拿起了棒针开始织围巾,实在勤奋得很。
高贵妃看沐瑶挺喜欢点心的,就让小厨房多做了一盒,让她等会带回去。
沐瑶笑着收下了,回去后打开盒子,里面是一样的果子点心,依旧有一枝梅花,就让素茹用瓶子养起来,不然放着就很快枯萎了,倒是可惜。
她前脚才回到景仁宫,后脚乾隆就来了。
他进门一眼看见那枝孤零零的梅花,不由挑眉道:“你这是舍不得摘下梅花来,一枝倒是太少了一些。”
乾隆开口就要让李玉去多摘两枝梅花回来,被沐瑶拦下了:“皇上,这是贵妃娘娘那边送的,我看放着枯萎可惜,就用水养起来了。”
说是送的,不过是点心盒子点缀的,乾隆心想她是真的喜欢梅花,都不忍心看梅花就此放着枯败。
他打算等下交代李玉,让景仁宫的人注意点儿,这枝梅花有点枯萎的时候就换上新的,就能让沐瑶长长久久赏花了。
要沐瑶知道乾隆怎么想的,心里就无语了。
那么大一枝花放在那里一直没枯萎,又不是永生花,这不是瞎的都知道被换过了吧……
暂时沐瑶还不知道乾隆的这个“心意”,以后知道了,也只能当自己瞎了。
沐瑶这会儿让素纹给乾隆泡茶,依旧是大红袍。
他这明显是从御书房那边直接过来的,身上的衣裳都没换。
当皇帝也不容易,过年的时候腊月二十六就封笔,算是全国上下开始过新年,也休春假。
然而大年初一的时候,皇帝就要开笔了,这就代表要开工了。
前后也就放五天假,之后开始全年无休,一直到下一年春节才可能再次休假。
大臣们一旬下来还有沐休,皇帝却是没有的。
最多就是皇帝生辰的时候,给自己放一天假期了。
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